Zo nu en dan zien we hier bij Foodaholics een kookboek langskomen waarvan we meteen denken dat willen we hebben! Het nieuwste boek van Bart Ardijns, 40 verbluffende desserts is er zo één. Wij zoeken hier op het blog altijd naar het betere en daar past dit boek zeker bij. Lees Verder
-
Een paar weken geleden ging hij open: Marché 010, de nieuwste markthal van Rotterdam. Marché 010 is gelegen aan de Vijferhofstraat in het Zomerhofkwartier, nabij de Hofbogen. Dit eens verpauperde bedrijventerrein…
-
Ik schreef het al eens eerder: pancakes zijn voor mij echt het ultieme verwenontbijt. Maar gewoon een pancake is ook maar een pancake en daarom varieer ik graag een beetje, zowel qua…
-
Gisteren viel ‘Sweet’ bij ons in de bus, het nieuwste boek van Yotam Ottolenghi en Helen Goh. Na zijn eerdere boeken -onder andere Plenty, Plenty More en Nopi– heeft hij samen…
-
Het is augustus 2008 en ik sta, doorweekt tot op mijn onderbroek, te schuilen onder de poortjes van een brug in Berlijn. Wat een rotstad. Grijs, grauw, iedereen loopt maar met…
-
In het kader van meer groenten eten maakte ik deze geroosterde bloemkool met chorizo en groene olijven. Voordat ik vorig jaar aan mijn boek begon wandelde ik ongeveer tien tot twintig…
-
Het lijkt er niet zo op, maar het is écht nog zomer! We hebben al een tijdje dit recept voor een volwassen versie van de slush puppy klaarstaan, in afwachting van…
-
Lange tijd was het lijstje met de beste koffie van Den Haag heel erg kort. Waar je in Amsterdam en Rotterdam struikelt over zaakjes en koffiebranderijen van hoge kwaliteit was het…
-
Wonen in een appartement zonder tuin in hartje Rotterdam betekende tot voor kort dat barbecueën voor ons betekende dat we onszelf óf uitnodigden bij iemand anders óf een wegwerpbarbecue mee een…
-
Deze bramen-yoghurtijsjes zijn geïnspireerd door onze recente trip naar Berlijn. We kwamen daar verschillende ijssalons tegen waar ze paletas verkochten. Paletas ook wel paletas Mexicanas genoemd zijn ijsjes op een stokje…
-
Op de Rotterdamse Oogstmarkt kocht ik dit weekend een grote bos bospeen. Terwijl ik op de markt rondsnuffelde en me een beetje ergerde aan de enorme bos groen wortelloof onder mijn…