Winkels

    Marché 010: Rotterdams nieuwste markthal is klein maar fijn

    Marché 010Een paar weken geleden ging hij open: Marché 010, de nieuwste markthal van Rotterdam. Marché 010 is gelegen aan de Vijferhofstraat in het Zomerhofkwartier, nabij de Hofbogen. Dit eens verpauperde bedrijventerrein wordt langzamerhand omgetoverd tot een van de tofste buurtjes van Rotterdam. Nieuwe initiatieven schieten er als paddenstoelen uit de grond. In het voorjaar van 2017 opende bijvoorbeeld ook Eurotrash Brewery zijn deuren aan de Vijverhofstraat en een stukje verderop schenkt Man met Bril al een hele tijd de lekkerste koffie van Rotterdam. In tegenstelling tot die ene andere markthal zul je hier geen architectonische hoogstandjes vinden. Marché 010 is gevestigd in een oude metaalwerkplaats.

    Lees Verder

  • Appelpancakes met cidersiroop
    Ontbijt

    American pancakes met appel en cidersiroop

    Ik schreef het al eens eerder: pancakes zijn voor mij echt het ultieme verwenontbijt. Maar gewoon een pancake is ook maar een pancake en daarom varieer ik graag een beetje, zowel qua…

  • Travel

    Foodaholics op reis: hotspots in Berlijn

    Het is augustus 2008 en ik sta, doorweekt tot op mijn onderbroek, te schuilen onder de poortjes van een brug in Berlijn. Wat een rotstad. Grijs, grauw, iedereen loopt maar met…

  • Pesto van wortelloof
    Sauzen & Dressings

    Pesto van wortelloof

    Op de Rotterdamse Oogstmarkt kocht ik dit weekend een grote bos bospeen. Terwijl ik op de markt rondsnuffelde en me een beetje ergerde aan de enorme bos groen wortelloof onder mijn…

  • Le Grand Jour du Wagyu
    Evenementen

    Le Grand Jour de Wagyu

    Grote kans dat je bij het lezen van de titel van dit blogje direct dacht aan bierdrinkende en van massages genietende koeien. Deze mythen over Wagyu zijn wijd verspreid en misschien…