Begin februari waren mijn vriend en ik ein-de-lijk weer eens in Berlijn! Normaal gaan we vaak wel twee keer per jaar, maar na september 2017 zijn we niet meer geweest. Schandalig!…
Alle Berichten Door
Michella
-
-
Op de Rotterdamse Kop van Zuid staat het markante pakhuis Celebes, Borneo, Java, Sumatra van het voormalige bedrijf Pakhuismeesteren. Lang stond het leeg, maar inmiddels is het gebouw ingrijpend verbouwd en huist…
-
Krokante gefrituurde kip in een pittige, zoete kleverige saus. Need I say more? Dakgangjeong is het Koreaanse antwoord op de welbekende zoetzure kip bij de Chinees. Maar dan beter. En dat…
-
Veel mensen denken bij Rotterdam alleen maar aan nieuw, modern en rauw. Van het historische centrum is tenslotte niet veel meer over. Toch zijn er nog heel wat bijzondere plekken te…
-
Het zit er bijna op, ons Mexicaanse kerstdiner. Maar we eindigen natuurlijk niet zonder een passend dessert: Tres leches cake. Hoewel het onduidelijk is waar in Latijns-Amerika deze cake nou exact…
-
Het tweede bijgerecht van ons kerstdiner is alweer een echte Mexicaanse klassieker! We serveren namelijk tamales. Een tamale is een traditioneel Zuid-Amerikaans gerecht en bestaat uit een gestoomde maisdeegrol, verpakt in…
-
In Mexico is het traditie om op kerstavond rond middernacht een uitgebreide maaltijd te serveren. Een traditionele Ensalada de Noche Buena (kerstavondsalade) mag dan niet ontbreken. Deze salade met veel citrus is een…
-
Mijn bananen eet ik het liefst als ze nog een beetje groen zijn. Zodra ze echt helemaal geel zijn vind ik ze eigenlijk al niet meer zo lekker, laat staan als…
-
Na ons bezoekje aan Pok Pok in Portland bleven ze door mijn hoofd spoken: Ike’s Vietnamese Fish Sauce Chicken Wings, de wereldberoemde sticky chicken wings waar we onze vingers haast bij…
-
Afgelopen juni maakten mijn vriend en ik een droomreis door de Verenigde Staten. In 26 dagen reisden we van Las Vegas naar Seattle. Onderweg bezochten we de meest gave natuurparken, stonden…
-
Sinds bij mij in de straat Takumi de deuren opende, hebben wij thuis een serieuze ramenverslaving ontwikkelt. Maar ja, elke keer maar weer uit eten, dat gaat pijn doen in de…