Het is vandaag de kortste dag en wij dachten dat jullie wel wat licht en warmte konden gebruiken. Licht en warmte in de vorm van deze broodster met kardemom en saffraan.…
Browsing Tag
comfortfood
-
-
Sinds bij mij in de straat Takumi de deuren opende, hebben wij thuis een serieuze ramenverslaving ontwikkelt. Maar ja, elke keer maar weer uit eten, dat gaat pijn doen in de…
-
Bij Japans eten zul je wellicht niet direct denken aan curry. Dat is toch meer iets voor de Thaise of Indiase keuken? Toch eet men in Japan ook graag curries, zoals…
-
Rabarber komen we eigenlijk vooral tegen in zoete gerechten. Taarten, toetjes, limonade. En dat terwijl rabarber geen fruit is, maar groente! Voor onze rabarberweek ging ik daarom op zoek naar een…
-
We zetten het Midden-Oosten thema nog even voort met het bijgerecht van ons kerstmaal. Mujadara is een Libanees gerecht met rijst, linzen en gekarameliseerde uien. Heel traditioneel en het heeft totaal…
-
Soms is eten extra lekker door bepaalde herinneringen die bij dat eten horen. Of is eten juist alleen zo lekker in de juiste setting of in het juiste seizoen. Een bordje…
-
Hoewel de winter dit jaar eigenlijk heel zacht is, heb ik gedurende deze korte, grijze en natte dagen toch wel heel veel behoefte aan comfortfood. Grote borden vol met warm en…