Soms heb je eiwit over, bijvoorbeeld als je matcha ijs of gele room hebt gemaakt. We nemen ons dus ook telkens weer voor om er iets mee te maken, bijvoorbeeld deze meringues van Holtkamp.
Vaak staan de eiwitten in koelkast en negen van de tien keer vergeten we ze en dan staan ze zo lang dat we ze maar weggooien. Hartstikke zonde natuurlijk, dus vandaag moest het er dan eindelijk van komen.
Browsing Tag