Het is ‘vette dinsdag’ vandaag, de dag voordat de vastentijd voor Pasen begint. In Engelstalige landen wordt ‘Fat Tuesday’ vaak gevierd met pannenkoeken. De Zweden doen ze dat met semla, een broodje met een vulling van amandelspijs en slagroom. In het broodje zit kardamom, zo’n typische specerij die je wel vaker in Zweeds gebak tegenkomt. Lees snel verder als je deze heerlijke broodjes zelf wilt maken. Wat ons betreft hoeft dat niet alleen maar voor ‘vette dinsdag’, semlor zijn altijd lekker!
Browsing Tag
Zweden
Als ik op reis ben, duik ik als het even kan ook altijd een lokale supermarkt in om op zoek te gaan naar producten die wij niet kennen. Handige producten om mee te koken of te bakken, drankjes in gekke smaken en natuurlijk: chips, snacks en snoep! Nederlanders gaan voor drop en stroopwafels. In andere landen kiezen ze vaak voor héle andere smaken. Superleuk om te ontdekken. En voor dat ontdekken hoef je tegenwoordig niet eens meer per se naar het buitenland. Je kunt ervoor naar de toko gaan of naar een Poolse supermarkt ofzo, maar je kunt ook op de bank blijven zitten en een WereldSnackBox bestellen. Wij mochten er eentje proberen!